【ササラ付】【2160円以上送料無料】リバーライト 極シリーズ 鉄フライパン 28cmのレビューは！？

40代 男性さん
野菜はパリッとなっていいなと思います。ちょっと重いですが、問題ないです。色々な料理を楽しみたいですね。

年齢不詳さん
それでも私には難しい・・・ 焼き飯でこびりつきました。 ご飯の水分が多いのが原因なのかなぁ。 ところどころ、焦げがとれない部分があります。 持ち手のところ、禿げてました。

年齢不詳さん
フッ素加工のフライパンが嫌になって鉄のフライパンを探していたところ、こちらで安く購入できるのを発見。柳宗理のフライパンと迷っていたのですが、こちらはさびないということで購入を決意。確かに柳宋理のは、洗おうと水につけたまま一晩するとすぐに錆びつきました（洗って置いておくだけでもさびます）が、こちらはまったく大丈夫。なので、こびりついた汚れも一晩水に漬けておくことができるし、とても便利です。大きさも使いやすかったし、ササラもついて、買ってよかったと思ってます。ちなみにササラは、たしかパール金属社のものでした。

30代 男性さん
鉄のフライパンで焦げ付かないと言う事で買いました。 届いて一番最初に、油を馴染ませるつもりで揚げ物をしました。その時はちょっとだけ焦げ付きましたが全く問題ありませんでした。その後は普通に炒め物に使っていますが、全く焦げ付きません。火の通りも、マーブルコートやテフロンより良いです。 また、「いくら何でも、魚を焼いたら皮が焦げ付くだろうな」と思い、覚悟して使ってみました。そうしたら全く焦げ付くことなく焼き上がりました。このフライパンを買う前までは、テフロンの良さ（絶対に焦げ付かない）、鉄の良さ（表面に焼き目を付けて中はレアにできる点や、香ばしく仕上げられる点）がそれぞれあると思っていました。でも、このフライパンが一つあれば充分。なぜなら焦げ付かないから。そう思えるくらい、良いフライパンです。

30代 男性さん
これまで10年ほど使っていたフライパンが傷んできたので、長く、そしておいしく使えるフライパンを探していました。いろいろと評判を見聞きした結果、「リバーライト 極シリーズ」が良いということを知り、購入しました。昨日、さっそく定番のチャーハンをつくってみましたが、28cmの大きなフライパンで、たっぷりおいしくつくることができました。焼いているときのジューッ、という音が、これまでのフライパンと違うように聞こえました。「鉄」の威力でしょうか。難点は、少し重いこと。他のリバーライトシリーズも使ってみようと思います！

30代 女性さん
これまでフッ素加工のフライパンを使ってきましたが、最初は良いものの、半年もしないうちに焦げ付くようになってしまいました。傷が入らないように気をつけてたのに…。少々高価なものを買っても同じでした。 ならば安いものをどんどん買い換えて行こうかとも思ったのですが、それってエコじゃないですよね。 「重そう」「手入れが大変そう」と敬遠していた鉄フライパンですが、手入れが楽と評判の本品を購入してみる気になりました。サイズは26と28で迷いました。(28は厚みが違い、重いのです)結局重さは覚悟して28にしました。 片手でもなんとか持てます。揺さぶるのもギリできます。 底面があまり大きくはないので、結果28で良かったと思ってます。うちは4人家族で、これ以上小さいと厳しいです。 説明書を読むと「熱」が大事らしい。フッ素加工フライパンは熱伝導が悪く、食材を入れるとすぐに熱が下がるためつい強火にしてしまい、過加熱の原因になっているのでは、と書かれてありました。確かに!私の加工フライパンの寿命が短かったのはそのせいだったのかと思い当たりました。 鉄のフライパンは熱くなったら簡単に熱が下がらず、食材を順次入れてもしっかり熱が通っているのが分かります。 最後にこの店で買ったのは「送料無料＋ササラ付」だったからです。ササラ、重宝しますよ。心配していた手入れも楽でした。陶器のコップに逆さに立てておいているのですが、息子が「なんでパスタこんなとこに挿してるの?」と聞いていました(笑)

年齢不詳さん
購入して１月半ほど使用した感想です。 まずテフロンと使い方が根本的に違います。 ・ ・・テフロンの場合・・ １・置く ２・火を付ける(いつも火力ＭＡＸｗ) ３・油をひく ４・焼く(だいたいのモノは火力ＭＡＸのまま…) ・ ・・次にこの鉄フライパンの場合・・ １・置く ２・火を付ける(中火〜弱火) ３・※油のポットから油を100ccほどﾌﾗｲﾊﾟﾝに注ぐ ４・※焼く場所(できれば側面まで)１分ほど油をなじませる ５・※油をポットに戻す(この油は１週間程再利用してます) ６・焼くための油を少々ひく ７・焼く(大事なのは基本『中火〜弱火』を守る事！) ８・使用後ササラなどで水洗い・水切り・ふく・所定の位置に戻す ・ 一見鉄の方が手間がかかりそうですが… ・ ・・それぞれのメリット・デメリット ・テフロンのメリット 焼くまでに手間がかからない。 こびりつきにくい、コゲつきにくい。 ・テフロンのデメリット なんか身体に悪そうな物質が出てそう。 フチの黒い焦げ付きが全然取れない。 食材に熱がなかなか到達しない。(熱伝導率が悪い！) ・鉄のメリット 知らない間に鉄分が取れてしまう。 食材に熱がすぐに届く。火力を抑えられる。 (鉄はテフロンより遥かに熱伝導率が高い)エコ。 強コゲ付き以外、基本水洗いでＯＫ。エコｗ ・鉄のデメリット ※の油回しの作業を使い始めは特に続けないといけない ナス等の一部の食材が鉄分に反応して色が変わる(人体に一切悪い影響はﾅｲﾃﾞｽ) そんなちょっとひと手間かかる鉄フライパンですが 逆に愛着が沸いてしまうカワイイ奴です。

40代 女性さん
以前、鉄のフライパンが欲しくて他店で購入したことがありましたが、なかなか扱いが難しくて錆つかせてしまい捨てました。 こちらのフライパンは、本当に扱いが楽でしかも焦げ付きがあまりありません。 商品の説明書をよく読んでから使うことをお勧めします。 おまけについているササラがとっても良いです。本当にササラとお湯だけで汚れが綺麗に落ちます。ササラは、カビないようにキッチンの風通しのいいところに工夫してつりさげています。本当に一生使えそうなフライパンです。久しぶりに良い買い物をしました。

年齢不詳さん
結婚して約１０年。ずっとテフロンのフライパンを使っていたのですが、いい物を買ったつもりでも、２〜３年でダメになり、嫌気がさしてました。 鉄のフライパンにもあこがれていたのですが、自分に使いこなせるかどうか不安があって、ず〜っと悩んでいたのですが、思い切って購入。結果、買ってよかったです。 焦げ付いたかな。と思っても、ササラで洗えば綺麗になるし、長く使えそうで、結局はお買い得かな。と思います。 ただ、数年経っても、同じ状態を保てるのか、少し不安が・・・。 頑張って、一生物といえるように、普段の手入れを怠らないようにしたいと思います。

年齢不詳さん
フライパン１つにに6000円かーと思いつつテフロンは定期的に買い替えないといけないので長い目で見ると安いかなと思い購入。 鉄の手入れも簡単で使いやすい。 重さは「鉄」な感じですが許容範囲です。 これからバンバン働いてもらいます！

30代 女性さん
ＩＨキッチンにしたキッカケで28cmの鉄フライパンを購入しました。テフロンのフライパンを焦げ付かせる度に買い替えるのが嫌になり、鉄フライパンはどんなものかとレビューを読んでみて、比較的評判が良かったので使ってみたくなりました。 やっぱり最初から焦げ付かせてしまい、毎回手こずりちょっとめげそうですが、もっと研究して自分のフライパンにしていこうと頑張っていきます。 フライパンの側面？が拡がってて、炒めている最中野菜達によく逃げられるのは、まだＩＨにも鉄フライパンにも慣れていない証拠かな･･･？ 焦げてもササラで思いっきりゴシゴシできるのは気持ちいいです！

40代 女性さん
マーブルコートやテフロンのフライパンを頻繁に買い換えるのがイヤになり、思い切って評価の高いリバーライトのフライパンを購入。 26cmとどちらにしようかと思いましたが、底の平らなところが結構狭いというレビューがあったのでこちらにしてみました。実際計って見ると、28cmの平らなところは直径約18cmでした。 重さは否めませんが、鉄分も補給できますし、日本製で安心ですし、じっくりと育てていきたいと思います。

40代 女性さん
◆この商品の大きさは、 底直径：約18cm、上部直径：約28cm、側面：6.5cm 高さ約5.5cmでした。 ちなみに、これまで使っていたテフロンのフライパンは、 底直径；約20cm、上部直径：約26cm、側面：6.5cm、高さ約6cmです。 今回の購入にあたって、極の26cmか28cmか迷いましたが、過去のレビュー通り、容量的には通常のフライパン26cmには、極の28cmがほぼ相当するようです。 しかし、見た感じは、当然極28cmのほうがテフロン26cmより一回り大きく、かさばります（写真一枚目：左がこの商品）。 ◆28cmの蓋をどうしようかと思いましたが、これまで使っていた26cmまでの蓋が、多少のめりこみながらもなんとか使えそうです（写真二枚目）。 ◆早速、まわし油をしたあとで、180℃設定で卵を焼いてみましたが、少し焦げがこびり付いてしまいました（動画）。でもたいした焦げ付きではなく、この動画を撮り終わった直後に、木ベラでこすったら簡単に取れました。 ただ、あとで、その部分だけ、黒く色ムラになってしまいましたが…。 こびりついたのは、もしかしたら、冷蔵後から出したばかりの卵を使ったので、鍋の温度が下がりすぎたのかもしれません。 ◆アマゾンのレビューを読んだら、80℃と200℃のときに、こびりつきやすいそうです。200℃は、コンロの温度設定を使えば避けることができるでしょうし、80℃も、そのレビューに書いてあったように、あらかめ具材を常温に戻してから使う…餃子の水を入れるときはお湯にする…温度が下がりそうなときはひたすらかき混ぜる…などの工夫すれば、避けることができるかな…と楽観的に考えています。 ◆次は、そういうところに気をつけてチャーハンを作ったところ、全くこびりつかず、テフロンでは味わえなかったフワフワの食感のものができました。 ◆夫はこのフライパンでハンバーグを作ってみました。 ワイルドな男の料理なので、出来上がりの高さが２cm以上もあるまるまるとした分厚いハンバーグでしたが、見事に中心まできちんと火が通っており、とてもおいしくできました。 外側もハンバーグとして香ばしい焦げ目はついていましたが、フライパンにこびりつくような炭の焦げはありません。 夫は自分の腕前を、自画自賛していました。 ◆料理環境は温度設定ができるガスです。 これまでのところ、3回料理しましたが、こびり付きは動画の木ベラでとれたものだけで、ササラの出番はゼロでした！！

年齢不詳さん
アサヒ軽金属のフライパンを再加工するか、鉄フライパンを買うかずっと迷っていました。色々な方の商品レビューを見てこれに決めました。大正解でした。使いやすい。ぎょうざの皮もくっつかない。強火でお肉がおいしい。料理にめざめた主人にいくらフッ素加工のフライパンの適温での使い方を言っても強火にしないとからっとできないとがんがん強火にしてーこのフライパンは、主人の使い方にぴったり。使用後の手入れもざっとお湯をいれてササラであらっておわり。すごく楽。油が多いときは、先にふき取りますが。錆もきません。長く使えそうです。買ってよかった。

30代 男性さん
テフロン加工はがれたフライパンをしばらく使ってきましたが、あまりにこげつきがひどくなってきたので思い切って買い換えました。重さは女性にはちょっときついかなと思いますが自分が使う分にはさほど問題ありません。温めてから油をまわして調理すればほとんどくっつくことなく調理もできます！調理後洗う手間があったりしますがおまけのささらで洗い流せばすぐに終わるので気になりません。良い買い物ができました。